Desde el Sur de la antigua ciudad romana de Tréveris hasta Coblenza, al Norte, dónde desemboca en el Rin, el río Mosela va serpenteando a través de pronunciadas pendientes en las cuales se encuentran algunos de los viñedos más famosos de Alemaña. Los vinos del Mosela y sus afluentes son ricos en fragancia, de color oro pálido, cuerpo ligero y vivaz acidez frutal. El suelo de pizarra imparte a los vinos del Mosela un sabor distintivo que va desde un fino sabor afrutado hasta un fuerte sabor terroso o a pedernal. Suelen tener una ligera efervescencia. Tienen "alfiter", según la gente de la región.

Las mejores uvas Riesling, que dan vinos de gran elegancia y dase, crecen en las escarpadas pendientes que miran hacia ei Sur. La uva Müller-Thurgau y el Dornfelder, tambien se cultivan en esta región.